(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты Выпечка

Irish Tea Cake

Автор:
Дата: 28.02.2010
Оценка   голосов 0


Ингредиенты

  • 500 гр сухофруктов ( это может быть изюм, сушёная вишня, цукаты из корочек апельсинов или лимонные, кумкуваты, груша, курага и т.д.)
  • 400 мл кипящей воды
  • 2 пакетика чая или 2 ч.ложки чайной заварки
  • 200 гр коричневого сахара ( идеальный вариант - мусковадо )
  • 250 гр муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя (без горки)
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.ложки специй для кексов ( гвоздика, имбирь, кардамон, корица )

Форма для кексов размеров 30*11 см.

Описание

1. Заварить чай из 2-х пакетиков чая (или заварки) и 400 мл воды.

2. В большую миску положить сухофрукты и сахар, залить свежезаваренной чайной заваркой. Оставить на 2 часа, а лучше на ночь или на время пока вы на работе.

3. Смешать муку с разрыхлителем и специями. Вмешать сухую смесь в сухофрукты. Добавить яйцо.

4. Бумагу для выпечки промаслить и выстелить кексовую форму. Тесто вылить в форму.  Поставить выпекаться в предварительно разогретую до 175 гр духовку.

5. Выпекать 1,5 часа до "сухой лучинки". Вынуть из формы и дать остыть на решётке.

Irish Tea Cake

Кекс Английской кухни.

Его также называют Brack Irish Tea Bread и извесен как кекс Bara Brith.



Комментарии:

Lenok 16:07 | 20.05.2010
Действительно очень вкусный кекс, а самый большой плюс, на мой взгляд, состоит в том, что он может храниться не теряя вкусовых качеств до полугода. Как видите основной ингредиент - это сухофрукты.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

Лимонный тарт
Бискотти с шоколадом и фисташками
Кексы с лимонным  сорго , ванилью и красной смородиной
Печенье с фисташками и клюквой
Нeсладкий кекс с фаршированными помидорами















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия