(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты Тыквенные страсти

Суп-пюре из запечённых тыквы и яблок

Автор:
Дата: 07.10.2009
Оценка   голосов 0


Ингредиенты

- тыква весом 2,5 кг, очищенная и порезанная на кусочки размером 4 см
- 2 средних луковицы, очищенных и порезанных на 4 части
- 3 зубчика чеснока очищенных
- 2 зелёных кислых яблока, очищенных и порезанных на 4 части
- 2 ст л оливкового масла
- соль
- сухой перец чили
- 4 чашки овощного бульона
- сметана для подачи

Описание

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Разложить на протвине тыкву,   яблоки, лук, чеснок, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в течение 40 минут или до мягкости овощей и яблок.

2. Выложить овощи и яблоки в блендер, добавить овощной бульон и измельчить до состояния пюре. Перелить в кастрюлю, довести до кипения, приправить по вкусу и разлить по тарелкам.

3. Украсить сметаной. Сразу подавать.

Суп-пюре из запечённых тыквы и яблок

"Изюминка" супа в том, что овощи запекаются в духовке и лишь потом измельчённые добавляются в бульон.

Поскольку бульон овощной, то такой суп можно приготовить и в пост.

 

Фото и рецепт Елены Коростелёвой.



Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

Тыквенные клецки с песто из рукколы и козьего сыра
Киш из слоёного теста с тыквой и копчёностями
Баклажаны, фаршированные фетой
Тыква, запечённая с мёдом, тимьяном, чесноком и корицей
Тыква и шпинат с клюквенный соусом















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия