(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты Кухни мира

ПФЛАУМЕНКЮХЕН - сливовый пирог

Автор:
Дата: 13.01.2011
Оценка   голосов 0


Ингредиенты

Количество порций Пфлауменкюхен: 8

Время приготовления: 10 минут

Время на тепловую обработку: 40 минут

  • 100 г сливочного масла
  • 75 г сахарной пудры
  • ½ чайной ложки ванильной эссенции
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 чайная ложка цедры лимона
  • 400 г муки
  • 1 чайная ложка пекарного порошка300 г слив, без косточек, половинками

Для топпинга (по желанию)

  • 2 столовые ложки масла
  • 75 г муки
  • 75 г сахарной пудры
  • ½ чайной ложки молотой корицы

Взбитые сливки, для подачи

Описание

1. Разогрейте духовку до 190°С. Положите сливочное масло, сахар и ванильную эссенцию в чашу комбайна и лопаткой перемешайте на скорости 4 до получения кремовой смеси в течение 30 секунд. Добавьте яйцо, соль, сметану и цедру лимона и перемешайте на скорости 4 в течение еще 30 секунд. Смешайте муку с пекарным порошком и добавьте в чашу комбайна, перемешивая на скорости 2 в течение 1 минуты, чтобы замесить тесто.

2. Смажьте маслом неглубокую круглую 20 см форму для выпечки и распределите тесто по ее дну. На тесто положите половинки слив, стороной разреза наверх.

3.Чтобы приготовить топпинг, положите сливочное масло, сахар и корицу в чашу комбайна и лопаткой взбейте смесь на скорости 4 в течение 30 секунд. Присыпьте получившейся смесью сливы и выпекайте в духовке в течение 30-40 минут до появления золотисто-коричневого цвета. Подавайте теплым или холодным, сверху выложите взбитые сливки.

Используемые насадки:

ПФЛАУМЕНКЮХЕН - сливовый пирог

Немецкая кухня

Этот простой сливовый пирог родом из Баварии, при этом он готовится из кислых итальянских слив, менее сладких и сочных, чем обычные сливы, и в этом заключается успех пирога. Этот пирог можно приготовить с любыми фруктами , и даже без коричной крошки сверху.



Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

ТОРТА-ДИ-МАНДОРЛЕ
АБРИКОСОВЫЙ ШТРОЙЗЕЛЬ
Сервиттенкнодель
КАЙЗЕРШМАРЕН - Императорский блин
Полпетте - Мясные тефтели















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия