(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты Шоколад

Шоколадное печенье с перцем

Автор:
Дата: 07.08.2009
Оценка   голосов 0


Ингредиенты

  • 85 гр сливочного масла
  • 65 гр шоколада
  • 2 яйца
  • 100 гр сахара
  • 1 ч.ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
  • 200 гр муки
  • 35 гр какао-поршка
  • 1/2 ч.ложки соли
  • 1/3 чложки свежесмолотого перца 4-х видов или 3 горошинки розового перца (раздавить плоской стороной ножа)
  • 1 ч.ложка разрыхлителя
  • сахарная пудра

Описание

1. На минимальном огне растопить сливочное масло и шоколад. Не доводить до кипения, обязательно перемешать до однородности.

2. Взбить яйца с сахаром.

3. В миске смешать муку, какао-порошок, соль, перец, разрыхлитель. Если добавляете ванильный сахар, то смешать с сухой смесью, если ванильный экстракт, то добовить на последнем этапе.

4. В яично-сахарную смесь добавить сухую, смешать до однородности. Тоненькой струйкой влить растопленные сливочное масло и шоколад.

5. Поставить тесто в холодильник на 2-3 часа, чтобы оно охладилось.

6. Скатать 45 шариков диаметром 3,5 см, которые следует чуть приплющить и обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень, застеленные бумагой для выпечки. Выпекать 20-22 минуты при 180 гр С.

Шоколадное печенье с перцем

*** Если Вас смущает наличие перца в печенье, то его можно и не добавлять.

 

Неверояно вкусное печенье, которое оценят гурманы и любители шоколада.

Первая нотка шоколадная, а последняя неожиданная, но плавная и еле уловимая - перечная.



Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

Горшочки с шоколадным кремом и мятой
Пирожные из белого шоколада с клюквой и кедровыми орехами
Шоколадно-банановый тарт
Шоколадный десерт
Шоколадный пирог-пудинг















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия