(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты для блендера

Томатный суп с красным перцем и козьим лавандовым сыром

Автор:
Дата: 17.06.2011
Оценка   голосов 0


Ингредиенты

Число порций Томатный суп с красным перцем и козьим лавандовым сыром: 4-6

Приготовление:10 минут

Тепловая обработка: 30 минут

  • 1 кг томатов сорта «Дамские пальчики»
  • 2 стручка красного перца
  • 2 стучка неострого красного перца чили
  • 2 головки красного лука
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • ½ пучка майорана или тимьяна
  • 2 ст.л. томатной пасты из сушеных на солнце томатов
  • 500 мл куриного бульона
  • оливковое масло первого холодного отжима (класа Extra Virgin) для подачи на стол
  • соль и свежемолотый перец

Козий лавандовый сыр:

  • 1 ст.л. сушеных цветов лаванды
  • 200г козьего сыра
  • 150мл жирных сливок


Описание

Духовку предварительно нагреть до 200С.

Томаты разрезать на четыре части. Перцы и перцы чили разрезать пополам и удалить семена. Лук и чеснок крупно нарезать. Овощи перемешать с оливковым маслом и майораном или тимьяном, а затем приправить. Распределить по поверхности противеня и запекать в духовке 30 минут, чтобы овощи стали мягкими и слегка подрумянились.

Положить овощи в блендер. Добавить томатную пасту и куриный бульон. Перетирать до до получения однородного пюре и приправить по вкусу. Чтобы добиться идеально гладкой структуры, суп можно процедить через сито.

Приготовить козий лавандовый сыр. Все ингридиенты (цветы лаванды, козий сыр, жирные сливки) смешать в блендере. Непосредственно перед подачей на стол положить полную ложку козьего лавандового сыра в каждую тарелку с супом. Капнуть несколько капель оливкового масла класса  Extra Virgin.

 

Томатный суп с красным перцем и козьим лавандовым сыром приготовлен с помощью блендера KitchenAid

 

Томатный суп с красным перцем и козьим лавандовым сыром

В этом томатном супе собраны традиционные средиземноморские продукты, и вам покажется, что вы неожиданно оказались в южных краях. Если цветочные ароматы не слишком возбуждают ваш аппетит, то вместо лаванды можно взять базилик, тимьян или тертую цедру лимона.

Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

Томатный суп с красной чечевицей
Холодный ванильный суп из фенхеля и тосты с тапенадой
Суп из сырых авокадо и огурцов с кускусом из цветной капусты и фисташек
Манговый суп с жасмином, медом и замороженым липовым йогуртом с кинзой
Утиные грудки с соусом из красных слив и бадьяна















© Маша&Наташа.ru | 2009-2017. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия