(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты Рыба и морепродукты

Запечёное филе салмона с сальсой из сельдерея и зелёных оливок

Автор:
Дата: 18.11.2009
Оценка   голосов 0


Ингредиенты

 4 порции запечёное филе салмона с сальсой из сельдерея и зелёных оливок

- 800 гр филе салмона(стейки тоже подойдут)
- соль, перец, оливковое масло, 2 веточки розмарина, лимон

Сальса.
- 2 ст л оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 чашка мелкорезанного стебля сельдерея
- 1 чашка зелёных оливок без косточек
- 2 ст л каперсов
- 2 ст л порезанных листочков мяты

Описание

1. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом. Нагреть духовку до 180 градусов.

2. Филе салмона обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, положить на противень, посыпать розмарином, выложить сверху кружочки лимона и сбрызнуть оливковым маслом.

3. Запекать минут 20, не пересушить.

Сальса

1. Обжарить чеснок на оливковом масле, чеснок вынуть, а масло оставить.

2. Измельчить в блендере все ингредиенты с чесночным маслом. Если смесь слишком густая можно добавить ещё 2-3 ст л масла и немножко кипячёной воды.

3. Поперчить сальсу и как следует охладить.

Запечёное филе салмона с сальсой из сельдерея и зелёных оливок

Лёгкое и вкусное блюдо для обеда.

 

Фото и рецепт Елены Коростелёвой.



Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

Филе белой рыбы в пряной панировке
Рыба, запечёная в фольге с овощами
Рыба на пару
Фиш-кейки с соусом из йогурта
Рыба запечёная в духовке















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия