(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск
Интерьер
Кулинария
Красота


Кулинария

Многие испанцы ассоциируют этот торт с своими детскими воспоминаниями. Существует невероятное количество рецептов: с джемом, с маслом и без, с разным шоколадом. Говорят он страшно был популярен среди детворы и его часто готовили в домашних условиях.  Ну как у нас примерно "шоколадная колбаса". И кстати принцип тот же.

Рецепт TARTA DE GALLETAS - ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ и пошаговый способ приготовления

Во время выпекания заварное тесто увеличивается в объеме в два раза, поэтому при отсаживании его на противень следует оставлять достаточно места. Если во время выпечки заварного теста вылить в духовку стакан воды, образуется пар, и тесто лучше поднимается. Из заварного теста можно готовить сладкую и солёную пикантную выпечку.

Рецепт заварное тесто и пошаговый способ приготовления

Это рецепт мягкого крема ганаш для начинок или глазировки. Чтобы приготовить густой ганаш для шоколадных трюфелей, следует увеличить объём шоколада на треть.

 

Рецепт шоколадный гонаш и пошаговый способ его приготовления

На создание этого рецепта меня вдохновил французский шеф-повар Жоэль Робюшон и его фирменное блюдо — картофельное пюре с большим количеством молока и сливочного масла. Рецепт не для слабонервных! Я решила отказаться от молока и сливочного масла, но добавила шафран, который придаёт пюре поистине замечательный вкус.

Рецепт картофельное пюре с шафраном и пошаговый способ приготовления

Готовить тесто для штруделя несложно, поскольку можно не волноваться о том, что тесто окажется слишком плотным. Но для его раскатки необходима большая рабочая поверхность. Из этого теста можно готовить сладкие и солёные пикантные штрудели или заменять им слоёное тесто.

Рецепт тесто для штруделя и пошаговый способ приготовления

Это классический заварной кондитерский крем, вкус и аромат которого можно варьировать по вкусу. Им можно начинять пироги, булочки из заварного теста, торты, а также использовать в муссах.

 

Рецепт заварной кондитерский крем и пошаговый способ приготовления

При добавлении кукурузной муки песочное печенье становится более хрустящим. Песочное печенье можно хранить в пластмассовом контейнере неделю. При желании можно использовать солёное масло, благодаря чему печенье приобретает изысканный и необычный солоноватый привкус.

Рецепт лимонное песочное печенье с фенхелем и пошаговый способ приготовления

На примере базовых рецептов песочного теста для пирогов и рассыпчатого песочного теста постараемся научиться готовить дома и понять разницу между "метод хлебных крошек" и "метод взбивания".

Рецепт песочное тесто для пирогов, рецепт рассыпчатое песочное тесто и пошаговый способ приготовления

Тесто для домашней пасты готовится легко и быстро. Обязательно готовьте его из итальянской муки с маркировкой "00", поскольку при использовании обычной муки тесто становится серым и непривлекательным.

Рецепт тесто для пасты и пошаговый способ приготовления

Соус болоньезе - это мясной соус для спагетти с кусочками мяса и овощей, традиционно подаваемый к лапше тальятелле. Его также можно брать в качестве начинки для лазиньи, канеллони или равиоли. Рецепт Хестона Блюменталя вдохновил добавить в соус бадьян.

Рецепт соуса болоньезе и пошаговый способ приготовления

предыдущая       1 | 2 | 3       следующая















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия